La dieta di Dyukan. L'essenza della metodologia.

Pierre Ducan

Pierre Ducan - Il famoso medico francese, che ha sviluppato una metodologia unica per perdere peso e stabilizzare il peso perduto, è il nutrizionista più leggibile in Francia. Pierre Dukan è l'autore di 19 libri, incluso il bestseller "Non so come perdere peso". Tutto questo è il risultato di 30 anni di ricerca e pratica. Dieta Dyukansriconosciuto in tutto il mondo.

L'argomento di Ducan: "Il corpo umano usa effettivamente calorie dei carboidrati come" carburante ": come dannoso" veloce ", d. H. Sugar stesso direttamente, pasticceria, ecc. E da un'utile pasta" lenta " - la pasta, che sono state fatte da note difficili con grano, patate di patate, ecc.

Gli scoiattoli sono usati bene dai bambini dei bambini durante la crescita da un massimo di 17 a 18 anni. Il corpo adulto utilizza proteine per la cura personale: per la crescita dei capelli, il rinnovamento della pelle, i globuli rossi, ecc., Ma non so come assorbire le proteine. Se una persona consuma molte proteine, c'è una grande perdita di riserve energetiche del corpo, che praticamente non usa le proteine in senso finanziato, ci vuole solo ciò che è necessario per rinnovare il corpo. Pertanto, una persona che consuma solo alimenti proteici non aumenta. Quando ho capito questo, mi sono reso conto che è possibile offrire alle persone l'opportunità di liberarsi in quantità normali senza mangiare peso. ""

Dieta Dyukans È composto da 4 fasi: due fasi per la perdita di peso e due - per non ingrassare di nuovo. Nel mezzo tra le due fasi, una persona raggiunge già un peso normale.

La prima fase è molto breve, da due o tre - fino a sette giorni, il massimo, a seconda del peso che deve essere perso. Puoi mangiare 72 prodotti, le proteine molto ricche sono carne, pesce, frutti di mare, uccelli, uova, prosciutto magro, prodotti lattiero -caseari, yogurt, acqua. Puoi mangiarli quanto vuoi. La durata di tale dieta può essere da 2 a 4 giorni per coloro che vogliono perdere un po 'e 7 giorni per le persone molto complete. Questa è una fase molto efficace. Alla fine della fase, le persone perdono 1,5 a 4 kg.

Nella seconda fase Dieta Ducan Sono stati conservati 72 prodotti proteici e vengono aggiunte 28 verdure: tutte le verdure verdi, i pomodori, i cetrioli, ecc.

Poiché questi prodotti non contengono zucchero e grassi in questi prodotti, questo cibo offre solo poche calorie. Puoi mangiare molto perché non c'è zucchero e grassi da ciò che una persona consuma metà della metà. Ciò cambia il metabolismo delle persone che tendono ad aumentare il peso in modo che la quantità di cibo consumato non abbia importanza.

  • La velocità di sbarazzarsi del peso in eccesso nella seconda fase è di 1 kg a settimana. Ad esempio, una donna deve perdere 10 kg. La prima fase dura 4-5 giorni e perdi 1,5 kg contemporaneamente. Quindi perde un chilogrammo a settimana, quindi perde 8 kg in 8 settimane. Se devi perdere 15 kg, aggiungi lo schema precedente per 5 settimane.

L'argomento di Ducan "un po 'o molte persone in questa fase mangia un po' o molto - è quasi la stessa.

Questo termina il primo stadio Dieta Ducan, da una detrazione e inizia il palcoscenico, che consiste anche in due parti che miravano a non aumentare di nuovo. Il problema con il sovrappeso nel mondo si svolge esattamente dal fatto che ogni peso può perdere, ma solo una parte microscopicamente piccola di coloro che sono diminuiti può mantenere ciò che è stato raggiunto. Alcuni anni dopo, l'aggiunta iniziò dal fronte. Quando il peso ritorna, il corpo diventa meno sensibile alle diete. La fase di consolidamento viene utilizzata per risolvere questo problema. Questa è una fase di transizione tra una dieta rigorosa e il tempo in cui non c'è dieta.

Tutti i 100 prodotti sono conservati nella fase di consolidamento - Questa è la base per il cibo per la vita. In questa fase vengono aggiunti due tipi di frutta al giorno, 2 pezzi di pane, una porzione di formaggio, due volte a settimana puoi aggiungere riso, pasta, lenticchie e due cena festive se puoi bere spuntino, piatto principale, dessert, un bicchiere. I dolci vengono restituiti nella terza fase, ma affinché la dieta sia attiva, deve seguire per ogni kg perso a una velocità di 10 giorni. Se una persona ha perso 5 kg, la terza fase impiega 50 giorni, 10 kg - 100 giorni. Se questa fase viene passata, puoi continuare nella quarta fase.

Durante la quarta fase Dieta Ducan È importante seguire le tre regole:

  1. Un giorno alla settimana per tornare al primo stadio (72 prodotti proteici);
  2. Vai per almeno 20 minuti al giorno;
  3. Usa 3 cucchiai di brane d'avena. Questo è un prodotto di grano completamente naturale, maleducato, non trasformato e protegge dal sovrappeso.

Il resto del tempo puoi mangiare cibo. Il quarto livello dura tutta la sua vita.

  • Il consumo di prodotti naturali puramente proteici fornisce risultati mozzafiato della perdita di peso.
  • Con il cambio di giorni puramente proteici con proteina-rilevabile, è possibile raggiungere gradualmente il giusto peso.

La regola principale per la stabilizzazione del peso a lungo termine si basa su un livello di sicurezza semplice ma necessario: per mantenere il peso perfetto, è necessario mantenere il resto della giornata proteica a settimana.

Secondo Dukan, una delle chiave per una perdita di peso di successo è un peso ideale individuale. Questo non è necessariamente peso (o addirittura dimensione), che a una persona piace per motivi estetici. Il peso ideale dovrebbe corrispondere a molti parametri, tenendo conto della crescita, dell'età (ogni decennio a un aumento del peso di una donna), una storia familiare di grasso, la storia dei problemi con il peso e l'area del peso (la differenza tra il più piccolo e il più grande peso dell'età adulta).

Il concetto di peso normale in base a questo sistema viene calcolato secondo una formula complessa, tenendo conto dei singoli indicatori.

La dieta di Dyukan. Come mangiare!

La prima fase

inizio Dieta Ducan La breve fase degli "attacchi" in cui puoi solo mangiare cibo proteico: carne, pesce, uova e prodotti lattiero -caseari a basso contenuto di grassi.

È molto importante bere una grande quantità di acqua, almeno una litri e mezzo. Durante questa fase puoi mangiare in qualsiasi momento e in molti prodotti approvati.

Prodotti della prima fase

  1. Carne a digiuno, vitello, conigli (escluso - maiale, agnello). La carne può essere cotta in qualsiasi forma, ma non è possibile usare olio e salse durante la torrefazione.
  2. Pollo e tacchino, senza pelle (escluso - oca, anatra, ala di pollo).
  3. Prosciutto veloce.
  4. Manzo Schleber, pollo.
  5. Ogni pesce viene cotto, griglia o cotto al vapore.
  6. Tutti gli animali e molluschi bravi.
  7. Fino a due uova al giorno. Con un colesterolo aumentato, non più di 3-4 tuorli d'uovo a settimana. Proteina - senza restrizioni.
  8. Molkerei -low -grassi prodotti lattiero -caseari. Yogurt naturale (per migliorare il gusto, puoi aggiungere cocco, vaniglia, limone). Ostjoghurt dovrebbe essere limitato fino a 2 al giorno.
  9. Sostituzione dello zucchero (Canel o altri), aceto, spezie, spezie, aglio, cipolle, pali, sale (in piccole quantità), succo di limone (come bis), senape.

Raccomandato

  1. Mangia 1,5 cucchiai di due farina d'avena al giorno.
  2. Fai una passeggiata quotidiana per 20 minuti. Tempo per esercizi fisici.

Avena - un componente importante Dieta Ducan

Ovsyanka accompagna l'intera dieta e diventa uno dei componenti principali dopo il completamento. Le bancane di farina d'avena sono ricche di zucchero e proteine, assorbono l'acqua nell'intestino e aumentano le loro dimensioni di 20 volte. Aiuta a sentirsi pieno. Ovsyanka è anche utile per il lavoro del cuore e aiuta con la costipazione (che può accadere nelle prime fasi della nutrizione).

La seconda fase

La fase è costituita da due variabili delle diete. I giorni delle proteine puri si alternano ai giorni se puoi mangiare un numero illimitato di verdure per integrare carne, pesce, pollame e prodotti lattiero-caseari a bassa. La fase può richiedere una persona per raggiungere il peso ottimale.

Р рационе пwor "фасоль, лрей, грибы, л, перец, ыква, ravanelli, insalate di foglie, acetosi, soia, spinaci.

  • Puoi mangiare così tante verdure e in qualsiasi momento. Ma se devi perdere peso più velocemente, è meglio mangiare solo se hai fame.
  • Sono anche consentite carote e barbabietole, ma il consumo dovrebbe essere limitato a causa della presenza di forza.
  • Sono esclusi i seguenti prodotti amidacei: patate, riso, grano, piselli, fagioli, lenticchie e avocado.

Regole della seconda fase

  1. Uno - cinque giorni di proteina pura (come nella "fase di attacco) si alternano con uno o cinque giorni quando la proteina viene aggiunta alle verdure.
  2. Il consumo di crusca aumenta a 2 cucchiai di cucchiai al giorno.
  3. La camminata quotidiana sale a 30 minuti.
  4. È necessario bere almeno 1,5 litri di acqua pulita al giorno.

La terza fase. Consolidamento

Durante questa fase puoi mangiare molte proteine e verdure mentre altri prodotti vengono aggiunti.

Regole della terza fase

  1. Vengono aggiunti frutti (esclusi - banane, uva, ciliegie, frutta secca, noci).
  2. Puoi aggiungere due pezzi di pane di segale e 40 g di formaggio duro al giorno a dieta (escluso - formaggio con stampo, formaggio morbido e formaggio fatto di latte di capra).
  3. Puoi dare alla nutrizione (due volte a settimana) alcuni prodotti contenenti stelle, ad es. B. 225 g di pasta con salsa di pomodoro (escluse - salse cremose e salse contenenti olio), 225 g couscous, bulgura o panico, lenticchie, fagioli e patate (tutto senza olio).
  4. L'area della carne si espande più volte alla settimana, puoi includere agnello, maiale e pancetta nella dieta.

Quando visiti un ristorante o ospiti, scegli i piatti che soddisfano il tuo programma.

Se la dieta viola, attenersi alla tattica successiva - quattro giorni:

  1. Ci sono solo proteine.
  2. Limitare l'assunzione di sale (per ridurre il rischio di ritenzione idrica nel corpo).
  3. Aumentare il consumo di acqua a 2 litri al giorno.
  4. Dormire più del solito.
  5. Vai un'ora ogni giorno.

La quarta fase. stabilizzazione

Nella quarta e ultima fase Dieta Ducan Il corpo viene estratto dal cibo dal cibo. Come dimostra la pratica, tuttavia, rimane la probabilità di un ritorno sul peso se non si aderisce alle regole di questa dieta.

Le regole della quarta fase

  1. Ritorna alla normale alimentazione (la migliore alimentazione è una quantità illimitata di proteine e verdure, una volta al giorno - frutta, due pezzi di pane di segale, un pezzo di formaggio, due prodotti di rafforzamento).
  2. Un giorno della settimana, l'intera vita è solo proteina.
  3. Bevi almeno due litri di acqua.
  4. Le passeggiate giornaliere richiedono almeno 20 minuti.
  5. Prova a dimenticare l'ascensore e la scala mobile. L'ascesa e la discesa sulle calorie di uscita delle scale.
  6. Mangia 3 cucchiai di oatbrane ogni giorno. Mantieni questa regola per tutta la vita.

Ricorda, lo sport e l'esercizio fisico sono alleati nella lotta contro il sovrappeso!

Attenzione! Sul fatto che siano adatti Dieta DyukansVale la pena consultare un medico! Le raccomandazioni della nutrizione (specialmente dalla "prima fase. Attacco") sono progettate per persone sane.